중앙대 부근 고기에 소주 한잔 하고 싶어 방문한 엉터리 생고기, 가게는 골목에 위치해 있었고, 처음에 보이는 엉터리 생고기 간판에 한식뷔페가 적혀 있어, "고기만 무한이었는데 많이 바뀌었나??"라고 생각했습니다. 가게 내부는 정말 깔끔했고, 창가 자리는 전부 예약이 되어 있어, 저희는 가운데 자리를 앉아 식사를 하였습니다. 처음에는 손님이 많이 없었지만, 시간이 지날수록 손님으로 가득 채워졌습니다. 메뉴판을 보니 엉터리 생고기가 고기뿐만 아니라, "다른 음식들도 무한리필로 제공하고 있구나"를 알았고, 또 술을 무한으로 즐길 수 있다는 것에, "엉터리 생고기가 정말 많이 새로워졌구나"라는 생각을 했습니다. 제 개인적인 생각이지만, 요즘 무한리필 고깃집이 정말 많이 생겨, 이렇게 새로운 판매전략으로 바꾼 것..