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마라탕 2

라화쿵부 / 마라탕 맛집인데 볶음밥이 대박!!

( 본 포스팅은 라화쿵부 전북대점의 지점을 토대로 작성되었습니다. ) 마라탕을 먹기 전에 배달을 시켜 먹자는 말이 나왔으나, 마라탕은 가서 재료 골라서 먹는게 또 하나의 재미 아니겠어요?? 결국 배달말고 라화쿵부 식당으로 직접 가서 먹기로 하고 출발~~ 라화쿵부는 전북대 구정문 바로 앞에 위치해 있습니다. 정확한 위치는 전북 전주시 덕진구 명륜4길 23입니다. 라화쿵부 식당 앞으로 오면, 계단을 올라가야 식당에 들어올 수 있습니다. 2층에 위치해있고, 밖에서 보면 라화쿵부임을 바로 알 수 있습니다. 가게 앞에는 이렇게 메뉴에 대한 음식 사진이 걸려있습니다. 마라탕 집에서는 마라탕만 먹어봤는데 언제 가재볶음이나 마라샹궈를 먹어볼지... 마라탕이 너무 맛있어서 마라탕만 먹게 되네요! ㅋㅋ 올라가면 이렇게 넓..

나주혁신도시 마라탕 맛집 라화공방

우연히 지나가다 발견한 마라탕집 라화공방! 그냥 아무 곳이나 들어간 마라탕집이었는데, 네이버 평점 4.57로 맛있다는 평을 지닌 식당이었습니다. 라화공방의 식당 앞에는 마라의 효능에 대해 써져있었는데 마라는 중국 사천(쓰촨) 지방의 향신료입니다. 마는 저리다, 라는 맵다는 뜻으로 얼얼하고 매워 혀가 마비될 정도의 맛을 뜻합니다. 사천지방의 심한 기온차와 습한 환경으로 인해 음식이 부패되는 것을 막기 위해 사용되었으며, 향신료인 마라에는 화자오,팔각,정향,회향 육두구, 후추등을 넣어 만들며 들어가는 향신료들을 약재로도 쓰이는 만큼 건강에도 도움이 됩니다. 라고 써져 있었습니다. 처음으로 알게 된 마라의 효능이라서 적어봤어요! 라화공방의 메뉴입니다. 들어와서 이것저것 담으신 후 무게를 재면 그 무게에 따라 ..

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