충북혁신도시에 3개월 동안 거주하면서 자주 방문했던 심사숙고 고깃집. 너무 인상 깊었고, 맛있게 먹었던 기억으로 솔직리뷰 포스팅을 남겨볼까 합니다. 충북혁신도시 다양한 고깃집을 많이 방문했지만, 제일 인상깊고 맛있었던 심사숙고. 가격면에선 약간 비싼 느낌이 있습니다. 또한 양이 많은지도 잘 모르겠네요. 하지만! 맛으로만 본다면 당연 1등. 저희는 숙성 돼지세트로 주문을 하였고, 비빔냉면을 추가로 주문했습니다. 숙성 돼지세트에서는 삼겹 + 목살 + 특수부위 + 한우갈비된장찌개로 구성이 되어 있습니다. 고깃집에 필수로 나와야할 음식 파무침과 양파절임! 보통 고깃집에 상추만 나오는데, 내가 좋아하는 깻잎까지! 맛있는 고깃집에만 나온다는 명이나물! 맛보기로 껍데기볶음이 나옵니다. 근데 이거 왜이렇게 맛있어? 구..
